Alquiler Asador gigante movil

El Asador gigante, movil, es una atraccion singular, ideal para fiestas populares y grandes eventos, unica en España.

Puede utilizarse al aire libre o espacios cubiertos o interiores tipo pabellon.

Funciona a gas  y a diferencia de los fuegos de leña, su funcionamiento no esta condicionado por el estado del tiempo, no hay riesgo para las personas ni las cosas, no daña el suelo, ni produce residuos.

Características

Construccion:

·     Asador gigante, construido en acero inoxidable y aluminio sobre un bastidor de remolque con dos ejes y  freno de inercia.

·     Medidas totales: Largo 450  cm x Ancho 190 cm (incluyendo pasaruedas) x Alto 240 cm 

Dispone de

·     Un motor con reductora de 1 kw, 3 rv/m, a 220 V

·     Ocho Quemadores de gas propano, para el asado, con una potencia total de 75 kw

·     Cuatro Fuegos de gas propano, para calentar salsas y guarniciones, con una potencia total de 24 kw 

·     Una puerta frontal de cristal térmico, con elevadores neumaticos

·     Iluminación interior

Viene equipado con

·     Un spit - asador con amarres, para asar grandes animales, de 260 cm. de largo

·     Un asador planetario, con 8 barras de asar de 130 cm., para animales pequeños, carne troceada y embutidos.

 ·   Una coleccion completa de pinchos y amarres para para asar  Lechones, Corderos, Pollos y  Piezas de Carne

·    Tres marmitas de 50 lts. para preparar salsas y guarniciones y mantener caliente la carne cortada.

·     Un carro especial para mover y manipular los canales de carne

·     Dos Polipastos para elevar y colocar canales de buey o ternera ya sujetos,  en los soportes de giro.
·     Tres Bombonas de gas Propano (2+1), de 35 kg, con autonomia para 20 horas de asado

 

Capacidades

El Asador Gigante puede asar, de una sola vez

·     Una canal de Buey o Ternera entera de hasta 400 kg.  o, bien

·     32 Cochinillos enteros,  de 6 kg  o 16 de 12 kg

·     32 Corderos lechales enteros, de 6 kg  o 16 de 12 kg.

·    192 Pollos de 1 kg  

-    128 Costillares de cerdo de 2 kg

·     24 Jamones de 10 kg. 

·     1536 Chorizos, Salchichas, Butifarras, etc.

·     250 a 300 Kg. de carnes despiezadas.

 

En el precio del alquiler se incluye:
-     Un asador gigante, con las carateristicas arriba mencionadas.

-     Un Conductor - operador para trasladar e instalar el asador y atender su funcionamiento.

-     Un tiempo de asado de hasta doce horas mas el tiempo necesario para la instalacion previa, la carga de la carne en el asador, la retirada de la carne, una vez asada, y la recogida final.

 

Notas:

- No estan incluidos, en el precio del alquiler, los gastos de desplazamiento del asador y del conductor-operador.
- El Conductor-operador es un tecnico capacitado para instalar y operar el asador pero no es un cocinero-asador ni va en calidad de tal, si bien colaboraria con el personal del cliente para ayudarles a realizar el asado correctamente.

- El alquiler del asador supone, solamente, el suministro, por parte de Moka Rentig, del equipamiento descrito mas arriba.
- La realizacion del asado, asi como el personal, u otros medios,  necesarios para el mismo, es de cuenta y responsabilidad del cliente.